Ortaca’da Güvenli Süt Üretimi İçin Önemli Adım: Hijyen Eğitimleri Tamamlandı
Muğla’nın Ortaca ilçesi Güzelyurt Mahallesi’nde, süt sığırcılığı yapan üreticilere yönelik düzenlenen ‘Sağım Hijyeni ve Sanitasyon Kursu’ başarıyla tamamlandı. Halk Eğitim Merkezi iş birliğiyle gerçekleştirilen bu kapsamlı eğitim programı sonunda, kursiyerler sertifikalarını alarak güvenli gıda üretimi konusundaki bilgilerini pekiştirdiler.
40 Saatlik Kapsamlı Eğitim Programı Üreticilere Yeni Perspektifler Kazandırdı
Muğla Tarım ve Orman İl Müdürü Seyfettin Baydar, törende yaptığı konuşmada, 24-28 Kasım 2025 tarihleri arasında Ortaca Güzelyurt Mahallesi’nde toplam 40 saat süren ‘Süt Sığırcılığında Sağım Hijyeni ve Sanitasyon Kursu’nun detaylarını paylaştı. Kursa, Güzelyurt, Akıncı, Mergenli ve Karadonlar mahallelerinden 30 çiftçinin katılım gösterdiğini belirten Baydar, eğitimin hem teorik hem de uygulamalı olarak yürütüldüğünü vurguladı. Bu tür eğitimlerin, yerel tarımın gelişimine ve üreticilerin bilgi birikiminin artmasına önemli katkılar sağladığını ifade etti.
Sağım Hijyeni ve Sanitasyon Konuları Mercek Altında
Kurs içeriğinin oldukça zengin olduğunu belirten İl Müdürü Baydar, sağım ve sağım hijyeni, sağım ünitelerinin temizliği, hayvanların bireysel hijyeni, meme sağlığı, sütün yapısı, doğru sağım teknikleri, sağım makinelerinin bakımı, kişisel temizlik ve hijyenin önemi gibi kritik konuların ele alındığını söyledi. Ayrıca, sütün kalitesini düşürebilecek kontaminasyon risklerinin nasıl önleneceği konusunda da detaylı bilgiler verildi. Teorik bilgilerin yanı sıra, kursiyerlerin bu uygulamaları bizzat yaparak öğrenmeleri sağlandı.
Tüm Katılımcılar Başarıyla Sertifika Sahibi Oldu
Yapılan kurs sonu sınavının ardından, eğitime katılan 30 çiftçinin tamamının başarılı olarak sertifika almaya hak kazandığını duyuran Baydar, üreticileri güvenli ve kaliteli süt üretimi konusundaki gayretlerinden dolayı tebrik etti. Baydar, konuşmasında hayvancılık desteklemelerine de değinerek, özellikle kadın üreticilerin tarım sektöründeki vazgeçilmez rolüne dikkat çekti. Bu tür eğitimlerin, kadınların sektördeki yerini daha da güçlendireceğine inandığını belirtti.
Ortaca’da Eğitim Faaliyetleri Devam Edecek
Ortaca Kaymakamı Kenan Aktaş ise konuşmasında, İlçe Milli Eğitim Müdürlüğü ve İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü’nün iş birliğiyle düzenlenen bu tür kursların, ilçedeki tarımsal faaliyetlerin kalitesini artırdığını vurguladı. Bu tür eğitimlerin artarak devam edeceğinin müjdesini veren Aktaş, üreticilerin mesleki gelişimlerine verilen önemin altını çizdi.habergezgini.com.tr olarak, bu tür üretici odaklı ve nitelikli eğitimlerin artmasını ve çiftçilerimizin bu bilgilerle daha da güçlenmesini temenni ediyoruz.
